Кухня повинна відрізнятися функціональністю - в цьому ніхто не сумнівається. Але розмістити всі необхідні предмети і аксесуари в одну лінію іноді не виходить. Ось чому буває необхідно облаштовувати дворівневу кухню, яка повністю вирішує цю проблему.
Універсальні вимоги
При виборі кухонних гарнітур потрібно спочатку:
- заміряти кімнату;
- визначитися з плануванням;
- сформувати проект облаштування кухонного простору.
Заміряють рулеткою послідовно:
- прорізи дверей і вікон;
- довжину окремих стін;
- проміжки між ними;
- розрив від підлоги до підвіконня;
- висоту стель;
- габарити виступаючих елементів - труб, батарей, кабель-каналів, настінних світильників, вимикачів, побутової техніки.
Продумуючи планування, не можна обмежуватися тільки міркуваннями необхідної кількості кухонних меблів. Треба звертати увагу і на схему її розстановки. В одних випадках предмети меблів розставляють прямо, в інших - під кутом, іноді - у вигляді букви «П». Кожен з цих варіантів по-своєму хороший і безпосередньо впливає на підбір необхідного кола предметів.
Понад 90% кухонних гарнітур сьогодні формуються з готових блоків (модулів), що дозволяє використовувати простір повноцінніше і гнучко змінювати схему.
Самі гарнітури з другим ярусом підбирають, орієнтуючись на:
- габарити;
- дизайнерські особливості;
- марку виробника;
- використані матеріали;
- функціональні характеристики.
Рекомендації щодо вибору
Найважливіший момент - висота робочих поверхонь. Вона зазвичай підбирається з урахуванням зростання користувачів. Для роботи зі стандартною побутовою технікою краще підійде висота 0,85-0,9 м. Частина професіоналів вважає, що покупка гарнітура з різними по висоті робочими поверхнями більш виправдана.
Однак готових виробів такого роду немає, а виготовлення на замовлення відразу здорожує меблі.
Що стосується продукції вітчизняних та імпортних фабрик, то різниця в ціні між нею невелика. Відшукати зовсім дешеві якісні меблі точно не вийде. Однак у середньому ціновому діапазоні виробники РФ можуть запропонувати гідний вибір. Імпортні аналоги порівнянної якості виявляться дорожчими - адже їх доводиться везти далі і проводити через митницю. Щодо матеріалів рекомендації такі:
- ДСП найдешевше, але не надто надійний;
- МДФ екологічно порожній і абсолютно безпечний, стійок до грибків;
- натуральний деревний масив виглядає дуже значно і механічно міцний, проте платити за нього доведеться чималі гроші.
Розібравшись з матеріалами основних частин гарнітура, можна вибирати стиль і колір. Класичні меблеві вироби характеризуються складним пристроєм і тонкими доповненнями. Вони завжди свіжі і гармонійні, виглядають романтично.
Обов'язковою рисою виступає витонченість форм.
Докорінно відрізняється сучасна стилістика, для якої характерні:
- точність геометрії;
- простота пристрою додатків;
- сміливість оформлювальних рішень;
- створення простого лаконічного простору кухні.
Популярністю користуються двоярусні конструкції, витримані в стилістиці провансу. Вони додадуть будинку тепла і затишку, відтворять обстановку, характерну для старих осель середземноморської частини Франції.
Вибір конкретної стилістики завжди залишається на розсуд власників, які не зобов'язані прислухатися до чиїх-небудь рекомендацій. Але є загальне практичне правило, виведене на досвіді поколінь - чим більше новизни і авангардних ноток у стилі, тим менш стійка мода на нього.
Що стосується переважаючої забарвлення кухні, треба відразу робити вибір між розслабляючими і підвищують емоційний тонус забарвленнями.
У кімнаті, що виходить на сонячну сторону, доцільно застосовувати тони з холодної палітри, такі як:
- сірий;
- зелений або нефритовий;
- лимонно-жовтий;
- червоний.
Якщо гостро не вистачає освітленості, більш кращим вибором стають:
- рожева;
- світла шоколадна;
- персикова;
- ванільна;
- абрикосове забарвлення.
Про формати гарнітура
Затребуваністю користується кутова багаторівнева кухня. Вона може бути облаштована на будь-якій площі і максимально економить простір. Дизайнери зазначають, що це рішення оптимальне для квартир типу студії і для малогабаритних кухонних кімнат. Поряд із заощадженням корисної площі забезпечується поділ кухні на відокремлені зони. Усяка кутова дворівнева кухня, поряд з «кутом», містить пару сегментів, розташованих по краях від нього.
При виборі кутової схеми радять готувати схему від центру, а потім планомірно розширюють гарнітур до необхідної довжини. Головну роль у такій композиції зіграють навісні шафи і підлогові тумби. На додаток до них можуть вживатися:
- барні стійки;
- помилкові короба для комунікацій;
- рейлінги з хромованою поверхнею;
- секції для вбудованої техніки;
- навішувані карнизи з допоміжним підсвічуванням.
Що стосується прямого планування кухні, яскравим прикладом є модель «Імперіал-3». Це виразний представник стилістики хай-тек. На даному прикладі легко оцінити гідності рішень з подвійною низкою навісних шаф. Вони дуже місткі, дозволяють скоротити до мінімуму марний простір від верхньої межі шафи, до стелі.
При хорошому опрацюванні забезпечується прикриття витяжок і каналів шафами.
Прямий пристрій кухонь у два яруси відрізняється простотою і лаконічністю. Але треба враховувати, що розстановка меблів уздовж однієї зі стін може створювати незручності при роботі. Таке рішення доречне для невеликих кімнат, де готують не надто активно. А ось для досвідчених кулінарів і любителів випічки воно не підійде.
Зразки вигляду
Тепер можна розглянути, як виглядають конкретні варіанти.
На фото показаний світло-сірий гарнітур з чітким поділом по висоті в основній робочій зоні. Однакове «мармурове» забарвлення фартука і сторінки виглядає незвично.