Сьогодні хочу познайомити вас з чудовим рецептом пирога з ягодами чорниці. Ця м'яка і смачна бісквітна випічка з чорничною начинкою готується нескладно, головне - використовувати тільки якісні продукти, особливо вершкове масло і сметану від перевірених виробників. Якщо у вас вдома є свіжа або заморожена чорниця, наполегливо раджу приготувати цей пиріг у духовці.

Хочу вас познайомити з рецептом приготування чорничного пирога в духовці. Цей пиріг я пеку вже багато років. Він особливо хороший в сезон чорниці, але і з замороженою ягодою виходить дуже смачним. Цей пиріг відноситься до випічки, яка легко готується, завжди виходить і швидко з'їдається.

Чорниця - дуже смачна і корисна ягода, на жаль, у нас в Криму не росте. Тому сезон чорниці дуже недолог - 2-3 дні, поки продаються свіжі ягоди, привезені з Західної України. За ці дні треба обов'язково встигнути спекти пісочний пиріг з сиром і чорницею. Мені попався чудовий рецепт Ірини Чадеєвої, за яким я і приготувала цю випічку. Пиріг вийшов дуже смачним, в ньому дивовижно поєднуються хрустке пісочне тісто з ягодами і ніжним творожним прошарком.

Чорниця - смачна і корисна ягода. А як вона хороша у випічці! Пиріг із замороженою чорникою виходить дуже ароматним, пишним і м'яким. Цей літній пиріг можна спекти як із замороженими, так і зі свіжими ягодами чорниці або іншими ягодами і фруктами.