Котлети, тушковані з овочами, - смачна страва для домашнього меню. Котлетки готуються одночасно з гарніром, просочуючись ароматами і соками овочів. Котлети я зробила з курячого філе і вівсяних пластівців, тому вони вийшли особливо смачними і повітряними. Овочі можна використовувати будь-які і в довільній кількості. Я приготувала легке рагу без картоплі і помідорів. На мій смак, такі овочі чудово поєднуються з ніжними курячими котлетками. Дуже смачна страва вийшла. Спробуйте!

Кабачки з баклажанами і перцем, тушковані в сковороді, - відмінний дієтичний гарнір для любителів тушоних овочів. У літній сезон я часто готую цей гарнір і йому подібні до м'яса для свого чоловіка. Також окремо можна приготувати картоплю, макарони або каші і подати овочі з ними.

Рагу - це, мабуть, одна з найпопулярніших страв. Особливо часто його готують влітку, коли на ринку і в магазинах достаток свіжих овочів. Ну а коли овочі з власного городу, то корисність страви стає вищою в кілька разів. Змінюючи склад овочів, можна щоразу отримати новий смак страви. Пропоную вам рагу з картоплею, кабачками і додаванням капусти.

Хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного і легкого курячого супу з кабачками. Дуже ніжний і чудовий смак. А зелений горошок дарує супу додаткові яскраві фарби. Готується швидко, а результат вас повинен порадувати. Любителі кабачків повинні гідно оцінити цей суп.