Баклажани, тушковані з капустою, - чудова і дуже смачна овочева страва, яку можна подати як самостійно, так і як гарнір до м'ясних страви. Рецепт досить простий і не потребує особливих кулінарних навичок. Ця страва, напевно, сподобається багатьом.

Сніжний - це назва сорту баклажанів білого кольору, а ще цей сорт називають «» Смак грибів «». Сорти білих баклажанів мають дуже ніжний смак і не містять гіркоти, тому їх можна використовувати навіть у дитячому харчуванні. Пропоную запекти в духовці баклажани, фаршировані курячим фаршем і м'якоттю баклажанів. Страва виходить ситною, ніжною, корисною і смачною! Приступимо...

Помідори в медовому маринаді - пікантна закуска швидкого приготування. Соковиті м'ясисті помідори в кисло-солодкому маринаді виходять дуже смачними. Якщо ви ще не готували такі помідори, я рекомендую приготувати, а якщо готували, то обов'язково повторіть. Подавати можна як закуску або гарнір до м'ясних або рибних стравів.

Дуже багато років на зиму ми робили аджику. Цього разу вирішили поекспериментувати і приготувати різні томатні соуси. Рецепт цього китайського кисло-солодкого соусу був обраний найпершим. Цікавий склад інгредієнтів підкупив мене відразу. І не дарма, адже смак виправдав всі мої очікування. Скажу тільки одне, в самому кінці приготування раджу за своїм смаком додати сіль і цукор. Смаки у всіх різні, одні люблять більш гострий соус, інші - більш ніжний. Під час приготування пробуйте соус на смак і регулюйте його на свій розсуд.