У французькій мові словом «profitrole» (профітролі) називають маленькі, але, на загальну думку, дуже смачні тістечка із заварного тесту. Ще їх іноді називають «» еклери «», але еклери мають довготривалу форму, тому профітролі можна назвати хіба що міні-еклерами. Профітролі можна приготувати з різними начинками (як солодкими, так і несолодкими): заварний крем, салат, гриби, м'ясо та ін. Ми приготуємо профітролі з солодким творожним кремом.

До форелі у мене особлива перевага, вона завжди виручає до будь-якого свята або до сімейного обіду, тому що виходить дуже смачною, соковитою. Рецепт приготування стейків форелі, запечених у фользі, в нашій родині віднесено до розряду улюблених страв.

Сьогодні хочу запропонувати Вашій увазі дуже цікавий спосіб приготування рису. Перед тим як варити рис, його потрібно буде обсмажити. Ця техніка дозволить в результаті отримати розсипчастий і дуже смачний ризик. Такий рис стане прекрасним гарніром. Спробуйте!

Салат з ананасами, сиром і часником особливо сподобається тим, кому до смаку солодкуватий тон салату. Родзинку страві додасть часник, хоча багатьох може збентежити цей інгредієнт. Але боятися не варто, все прекрасно поєднується в цьому шалено смачному і простому салатику. Обов'язково спробуйте!