Хочу запропонувати для вечері легкий у приготуванні рецепт пельменної запіканки. Запіканочка готується в духовці із заморожених пельменів з додаванням обсмаженої цибулі і твердого сиру, виходить дуже смачною і ситною. Це хороша альтернатива відвареним пельменям.

Хочу запропонувати рецепт пісних булочок з дріжджового тіста. Булочки виходять дуже повітряними, ніжними, з тонкою корочкою. Тісто замішується на воді з додаванням дріжджів, з ним дуже приємно працювати. Ну а заміс тесту можна зробити вручну або за допомогою хлібопічки (в рецепті опишу обидва способи). Формуються булочки дуже просто, головне - дати час їм добре підійти. Такі пісні дріжджові булочки можна використовувати для приготування бутербродів або, намастивши їх, наприклад, варенням, подати до чаю.

Цей рецепт можна охарактеризувати так - незвичайне зі звичайного! Прості пельмішки можна приготувати по-новому! Цікаво спробувати наївкусні пельмені зі сметаною, запечені в горщикові в духовці? Тоді за справу! Рецепт розрахований на 3 горщики.

Сьогодні я хочу поділитися рецептом пельменів з індички. М'ясо індички вважається дієтичним, саме по собі воно трохи суховате, тому у фарш я додавала сало. Але якщо Ви прихильник правильного харчування, сало можна не додавати. Подавати такі смачні і ситні пельмені потрібно в гарячому вигляді з зеленню і сметаною. Спробуйте!