Іноді так хочеться побалувати своїх домочадців медовиком, але возитися з тонкими коржами, розкочувати, запікати кожен корж у духовці абсолютно немає часу і сил. І тут мені на допомогу приходить перевірений рецепт ніжного, ароматного, вологого і дуже смачного ледачого медовика, який готується без розкатки коржів. Тісто замішується міксером. Випікається всього один корж на противні. А потім цей корж розрізається на прямокутні (або квадратні) частини. Після цього з отриманих коржів і сметанного крему формується ніжний медовик. Всім раджу спекти цей простий і дуже смачний тортик!

Важко знайти таку сім'ю, в якій не люблять смачні домашні пельмені. Пельмені на заварному тесті за допомогою пельменниці готуються швидко і просто. Тісто виходить ніжним і еластичним. Пельмені не розварюються і не злипаються.

Пропоную приготувати на сковороді ніжне, апетитне філе скумбрії в клярі. Розділяти розморожену (або охолоджену) скумбрію на філе нескладно. Кляр, який я пропоную в цьому рецепті, дуже вдалий, ніжний і повітряний, він відмінно підходить до цієї рибки. Філе скумбрії, що вийшло після розділення риби, можна нарізати на шматочки, а можна приготувати цілком. Скумбрія виходить дуже ніжною, соковитою, смачною і ароматною. Таку рибку можна подати з картоплею або нарізаними свіжими овочами.

Приготувати джем у хлібопічці дуже просто, навіть не треба знімати піну і перемішувати. Сьогодні ми будемо готувати в хлібопічці джем з червоної смородини. Він виходить дуже смачним і яскравим. У холодну пору року такий джем стане прекрасним доповненням до гарячого чаю.