Назва «» соте «» (фр. «» sauter «» - стрибати) походить від способу приготування. Продукти смажаться або попередньо обсмажуються в сотейнику або на сковороді з різким «» струсуванням «», в результаті якого продукти перевертаються і перемішуються. Існують м'ясні та рибні соті, а найпопулярнішими, на мій погляд є, овочеві соті, що дуже актуально навіть у піст. Пропоную Вам спробувати один з варіантів овочевого соте! Пригощайтеся.

Я люблю гречану кашу і часто готую її з різноманітними добавками. Одним з моїх улюблених сніданків є гречка з сиром фета. Страва виходить ситною, поживною, вітамінною, що надає заряд енергії.

Пропоную рецепт приготування овочів китайською. За основу взято страву китайської кухні «» Стир фрай «». Всі інгредієнти швидко оскаржують, а потім гасять кілька хвилин в ароматному соусі. Овочі виходять хрусткими і соковитими.

Квасоля - дуже поживний продукт, адже вона містить в собі дуже багато вітамінів і мікроелементів, а по багатству білка порівнянна з м'ясними продуктами. З неї можна приготувати чимало чудових страв. Сьогодні пропоную рецепт квасолі з овочами в томатному соусі. Страва виходить дуже смачною і ситною, не дивлячись на те, що вона приготовлена без м'яса. Обов'язково спробуйте! Впевнена, Вам сподобається.