Ми ще не збираємося закривати сезон пікніків і приготуємо майже дієтичний шашлик з індички, маринований в кефірі. Такий шашлик виходить дуже м'яким, з ніжним смаком. Якщо вам подобається більш гострий смак м'яса, потрібно додати інші спеції.

Пропоную приготувати в домашніх умовах смачний творожний сир, який нагадує італійський сир рикотта. Готувати його будемо всього з трьох інгредієнтів: сироватка, молоко і сіль. Цей творожний сир має неперевершений смак, легку, ніжну та вершкову текстуру. Я люблю його їсти зі шматочком чорного хліба або крутонами, також на його основі можна приготувати відмінні десерти або подати в якості закуски.

Шашлички з шампіньйонів - дуже смачна закуска. Відмінно підійде до святкового столу і до сімейної вечері! Фаршировані шампіньйони - також прекрасна ідея для пікніка!

Салат з грибами і яловичиною, приготований за цим рецептом, виходить смачним і ситним. Він стане прекрасною стравою для сімейного обіду або вечері. Якщо є під рукою (в холодильнику) шматок вареної або запеченої яловичини, то цей салат можна назвати швидким у приготуванні.