Салат з маринованими мідіями обов'язково сподобається любителям морепродуктів. Заправку для цієї страви можна підібрати за своїм смаком. Мені сподобалася пікантна заправка з гірчиці і майонезу. Салат виходить дуже смачним і соковитим.

Продовжуючи новорічну тему, пропоную вам легкий салат з крабового м'яса. Виходить він ніжним і нагадує, так відомий нам, «» класичний крабовий салат «». Спробуйте давно відому Вам страву в полегшеному варіанті. За бажанням до нього можна додати і консервовану кукурудзу.

Хочу поділитися з вами рецептом домашнього твердого сиру, приготованого з сиру і молока. Цей сир готується абсолютно просто, але є обов'язкові умови: сир, молоко, яйце і вершкове масло повинні бути домашніми! З магазинними продуктами такий сир у вас просто не вийде. Сир виходить дуже смачним, його можна використовувати в салатах, закусках, на бутербродах, можна з ним запікати піцу та інші страви, він відмінно розплавляється. Чим довше сир буде дозрівати, тим щільніше і тверіше він стане, в незбагненому ж вигляді сир буде більше нагадувати плавлений, але таким, що відмінно тримає форму, його можна рівненько нарізати. Спробуйте, домашній натуральний сир - запорука вашого здоров'я! З даної кількості продуктів у мене виходить 350-400 грам сиру.

Хочу познайомити вас з ще однією приголомшливо смачною закускою - баклажанами по-кавказьки. Ця страва особливо сподобається тим, хто вважає калорії, оскільки виходить дуже дієтичною, але в той же час смачною.