Чудова каша або десерт з гарбузом і яблуками. Якщо є мультиварка, то приготувати цю страву можна зовсім швидко. Рецепт хороший тим, що можна додавати-міняти інгредієнти до смаку, наприклад, використовувати інші фрукти (персики, груші тощо), родзинки замінити або доповнити горіхами, спробувати зварити без рису (вийде полегшений варіант) тощо. Рекомендую не ігнорувати прянощі - вони роблять цю страву дуже ароматною (їх теж можна міняти до смаку, додавати імбир, кардамон).
Інгредієнти
Для приготування десертної каші з гарбузом і яблуками буде потрібно:
гарбуз - 600 г;
яблука - 200 г (1-2 шт.);
родзинок - жменя;
цукор коричневий - 1 ст. л.;
масло вершкове - 2 ст. л.;
рис цілозернистий - 3 ст. л.;
мускатний горіх мелений - щепотка;
кориця молитва - 0,5 ч. л.;
рожевий перець горошком - 8 шт.
Процес приготування
Змастити чашу мультиварки вершковим маслом, викласти нарізаний кубиками гарбуз.
Додати інші інгредієнти: подрібнене яблуко, промитий ізюм, промитий рис (стільки ж води), цукор, прянощі. Перемішати.
Я готую на режимі «» Десерти/Варення «» 15 хвилин (у мультиварці-скороварці). Десертну кашу з гарбузом і яблуками можна зробити в сотейнику або каструлі на невеликому вогні до готовності рису. Ну дуже смачно! Подобається і дітям, і дорослим.
Приємного апетиту!