Гарбуз - один з найпопулярніших продуктів осені. Сьогодні я пропоную приготувати ці чудові, ароматні кекси з додаванням гарбуза і кукурудзяного борошна.
Інгредієнти
Для приготування гарбузових кексів з кукурудзяним борошном буде потрібно:
100 г вершкового масла;
120 г цукру;
1 яйце;
200 г гарбуза;
1/2 склянки пшеничного борошна;
1/2 склянки кукурудзяного борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1 г кориці молотою.
Процес приготування
1. З'єднайте і збийте цукор і розм'якшене вершкове масло.
2. Додайте яйце і ще раз збийте.
3. Натріть на тьорці гарбуз. 1 склянку натертої гарбуза додайте в масляно-яєчну масу, ретельно перемішайте.
4. Додайте обидва види борошна, розпушувач і корицю. Ретельно перемішайте.
5. Тісто розкладіть за формочками і випікайте гарбузові кекси в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Потім дістаньте кекси з формочок, а після остигання посипте цукровою пудрою або прикрасьте за своїм смаком! Гарбузові кекси з кукурудзяним борошном виходять ароматними і дуже смачними.
Приємного апетиту!