Якщо любите смачно і ситно поїсти, але часу для приготування мало, або потрібно зайнятися зараз чимось іншим - то скористайтеся цим рецептом і приготуйте картоплю, смажену з салом. Впевнена, це проста страва сподобається багатьом.
Інгредієнти
Для приготування картоплі, смаженої з салом, потрібно:
сало свіже - 300 г;
картопля - 4-6 шт.;
сіль, прованські трави;
зелень, часник для подачі.
Процес приготування
Свіже сало нарізаємо тонкими пластинами і викладаємо на добре розігріту сковороду.
Вижарюємо сало до красивого підсмаженого кольору. Слідкуємо, щоб не було темним - буде гірчити.
Очищаємо картоплю і нарізаємо великими шматками. Якщо картопля дрібна - не потрібно різати.
Картоплю солимо, посипаємо прованськими травами. Перемішуємо і викладаємо в сковороду з з салом. Періодично перешкоджаючи, смажимо до готовності картоплі.
Ось готова смажена картопля з салом. Перед подачею посипати рубаною зеленню і часником.
Приємного апетиту!