Я просто в захваті від цього рецепту кексу на сметані, як і вся моя сім'я. Такий ніжний і мякіш, злегка вловимий аромат кориці і ваніліну, чудовий смак зметаного тіста. За бажанням у кекс на сметані можна додати родзинок або будь-які інші улюблені Вами сухофрукти. Такий кекс можна приготувати і в духовці, і в мультиварці.
Інгредієнти
Для приготування кексу на сметані в мультиварку Вам буде потрібно:
3 склянки борошна;
1 склянка сироватки (або кефіру кімнатної температури);
1 яйце;
склянки цукру;
склянки сметани;
1 ч. л. соди;
щепітка кориці і ваніліну.
Процес приготування
Борошно змішати з цукром, прянощами і содою.
Сметану змішати з яйцем.
Сироватку нагріти. Додати до борошняної суміші сироватку і сметану з яйцем.
Ретельно перемішати.
Викласти масу у форму від мультиварки.
Ставимо форму від мультиварки з кексом на сметані на режим «Випічка» на 60 хвилин. У духовці випікаємо наш кекс протягом 50 - 60 хвилин при температурі 180 градусів.
Наш кекс на сметані готовий! Смачного Вам чаювання!