Котлети - це універсальна страва, яка підходить практично для будь-якого гарніру. За цим чудовим рецептом можна приготувати дуже смачні, дуже соковиті і дуже апетитні котлети по-албанськи з курки.
Інгредієнти
Для приготування котлет по-албанськи з курки вам знадобиться:
куряче філе - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 ст. л.;
сіль, перець;
олія для смаження.
Процес приготування
Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками.
Туди ж додаємо нарізану цибулю.
Додаємо яйця, майонез і сіль до смаку, все ретельно перемішуємо. Отриманий фарш залишаємо в спокої на 1 годину. Через годину додаємо борошно.
І обсмажуємо на олії котлети з курки протягом 1-2 хвилин, поки не зарум'яняться з одного боку.
Потім перевертаємо на інший бік і смажимо котлети по-албанськи до корочки.
Приємного апетиту!