Лапша з шинкою і сиром - ситна страва для всієї сім'ї. Цей рецепт чудово урізноманітнює Ваше меню і порадує прекрасним смаком.
Інгредієнти
Для приготування нам буде потрібно:
250 г локшини;
200 г шинки;
200 г сиру;
2 склянки молока;
3 ст. л. вершкового масла;
2 ст. л. борошна;
3 ст. л. панувальних сухарів;
сіль, перець, мускатний горіх.
Процес приготування
Відварюємо локшину, відповідно до інструкції на упаковці.
Для приготування соусу 2 столові ложки вершкового масла розтоплюємо, додаємо 2 столові ложки борошна, варим, добре перемішуючи, 3 хвилини.
Додаємо холодне молоко, 1 чайну ложку солі, трохи перцю і мускатного горіха. Варим, завадячи, ще кілька хвилин.
Шинку ріжемо кубиками. Сир трьом на великій терці. Зварену і промиту локшину перекладаємо у форму для запікання, змащену вершковим маслом, додаємо соус, шинку і 150 грам сиру. Все добре перемішуємо. Панувальні сухарі змішуємо з сиром, що залишився.
Зверху на локшину викладаємо сир з сухарями, на 8 хвилин ставимо в розігріту духовку при температурі 180 градусів.
Дуже смачну локшину, приготовлену з шинкою і сиром, подаємо до столу гарячої.
Приємного апетиту!