Хочу запропонувати вам приготувати до сніданку чудові ліниві вареники з сиром і манкой. Смачні, неймовірно ніжні, що тануть в роті варенички обов'язково сподобаються вашій родині. Подати можна зі сметаною, цукром, медом або варенням.
Інгредієнти
Для приготування ледачих вареників з манкою знадобиться:
сир - 400 г;
яйця - 2 шт.;
цукор - 2 ст. л.;
манна крупа - 4-5 ст. л.;
цукор ванільний - 1 ч. л.;
сіль - 0,5 ч. л.;
борошно - 1-1,5 склянки.
Склянка ємністю 200 мл.
Процес приготування
До яйець додати цукор, сіль і ванільний цукор.
Підбити добре вінчиком.
Додати до яєчної маси сир, добре перемішати.
Всипати манну крупу і залишити суміш на 15 хвилин.
Всипати просіяне борошно.
Замісити ніжне, м'яке, трохи липнуче до рук тісто.
Далі тісто розділити на частини, з кожної - скатати ковбаску, яку порізати на невеликі трикутнички або шматочки.
Відварити підготовлені ліниві вареники в киплячій, підсоленій воді. Варити після спливання вареників 2-3 хвилини.
Подати смачні і ніжні ліниві вареники, приготовані з сиром і манкою, зі сметаною, варенням, медом або цукром. Неймовірно смачно!
Приємного Вам апетиту!