Якщо ви любите макаронні вироби, тоді пропоную вам звернути увагу на абсолютно простий і досить швидкий рецепт приготування макаронів з сиром і молоком на сковороді. Ця смачна, ситна страва стане повноцінним сніданком або вечерею, можна її подати і в якості гарніру до м'яса, птиці. Сир у цьому рецепті потрібно використовувати твердих сортів і, звичайно, хорошої якості. Усім раджу приготувати цю наївкусну страву!
Інгредієнти
Для приготування макаронів з молоком і сиром на сковороді буде потрібно:
макарони твердих сортів - 250 г;
молоко - 500 мл;
вершкове масло - 30 г;
сир твердих сортів - 150 г;
сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Процес приготування
У сковороду влити молоко, довести до кипіння.
Потім у кипляче молоко всипати макаронні вироби.
Перемішати, посолити до смаку.
Варити макарони до готовності, не відходячи від плити, постійно перешкоджаючи, на середньому вогні, згідно інструкції на упаковці (у мене макарони були готові через 7 хвилин).
Далі в каструлю додати вершкове масло, перемішати. Дати маслу повністю розтанути і відразу додати натертий на середній теці сир.
Перемішати макарони з сиром, вимкнути плиту. Якщо потрібно, поперчити і ще раз посолити, перемішати.
Макарони, приготовані з молоком і сиром на сковороді, подавайте в гарячому вигляді. Це дуже смачна, ситна страва безсумнівно сподобається багатьом!
Приємного апетиту!