Пропоную з макаронів і твердого сиру приготувати на сковороді дуже смачну і ситну повсякденну страву. І вже повірте, результат вас приємно здивує. Макарони будуть ніжними, з приємним вершковим смаком. Приготувавши один раз, будете повертатися до цього рецепту неодноразово.
Інгредієнти
Для приготування макаронів із сиром на сковороді знадобиться:
макарони - 300 г;
твердий сир - 150 г;
масло вершкове - 30 г;
вода - 400 мл;
сіль - за смаком;
спеції (сушений часник, коріандр, орегано, розмарин, паприка) - за смаком.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
У розігріту сковороду викласти вершкове масло.
Всинати макарони і, завадячи, обсмажити їх протягом 3-5 хвилин.
Всинати сіль і спеції. Влити холодну воду і перемішати.
Закрити кришкою і знизити до мінімуму вогонь.
Макарони повинні стати м'якими, увібрати в себе всю рідину. Перешкоджати при цьому їх не потрібно. Час приготування буде залежати і від сорту макаронів, і від їх виду. Загалом варяться вони протягом 7-15 хвилин. Потрібно уважно читати на упаковці, там завжди вказано час.
Твердий сир натерти на середній або великій терці.
Коли рідина на сковороді з макаронами випариться, додати сир.
Перемішати макарони з сиром і зняти з вогню.
Ароматні, смачні, ніжні макарони з сиром, приготовані на сковороді, подати на стіл у гарячому вигляді.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!