Паста з креветками і помідорами - дуже смачна, ароматна і поживна страва. Паста підійде будь-яка. Цього разу я вирішила приготувати з пастою орзо, що нагадує за формою малюків. Обов'язково порадуйте близьких такою прекрасною стравою!
Інгредієнти
Для приготування пасти з креветками і помідорами Вам буде потрібно (на 4-5 порцій):
креветки - 250 г (очищені);
помідори (у мене помідори черрі) - 200 г;
паста (у мене паста орзо) - 150 г;
зелений горошок - 100 г (за бажанням);
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
часник - 2 зубчики;
оливкова олія;
петрушка;
сіль, свіжомолотий чорний перець, лимонний перець, прованські трави.
Процес приготування
Цибуля і часник подрібнити, обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору, періодично перешкоджаючи.
Додати до цибулі горошок (якщо заморожений, можна не розморожувати), гасити 4-5 хвилин на невеликому вогні.
Помідори порізати і додати в сковороду до овочів. Гасити 3 хвилини.
Креветки очистити, розрізати на 2-3 частини, додати до овочів.
Пасту попередньо відварити, дотримуючись інструкції на упаковці, разом з креветками висипати в сковороду до помідорів і горошка. Посолити, поперчити, додати спеції, ретельно перемішати. Потомити на слабкому вогні під кришкою 3-5 хвилин.
Петрушку дрібно порізати, додати до пасти, перемішати.
Смачну, ароматну пасту з креветками і помідорами подати до столу гарячої.
Приємного апетиту!