Пропоную вам спробувати чудове печиво з сиром і яблуками. Випічка виходить такою смачною, що важко від неї відірватися. Хрустке зовні, трохи вологнувате, але повітряне і ніжне всередині - це печиво не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Подати можна з молоком, чашечкою кави або чаю. Обов'язково спробуйте, рекомендую!
Інгредієнти
Для приготування печива з сиром і яблуками знадобиться:
сир (краще базарний) - 200 г;
яйце куряче - 1 шт.;
цукор - 150 г;
борошно вищого гатунку - 250-300 г;
сіль - щіпка;
олія рослинна рафінована - 100 г;
розпушувач - 2 ч. л.;
кориця молитва - 1 ч. л.;
яблуко - 2 шт.
Процес приготування
До сиру додати 100 грамів цукру і тріску солі.
Влити олію і додати яйце.
Отриману суміш збити зануреним блендером до ніжної творожної маси.
Додати розпушувач з половиною борошна.
Всі перемішати і додати очищені від шкіри та насіння, нарізані невеликими шматочками яблука.
Далі додавати залишилося борошно, замішуючи тісто. Тісто має бути не надто тугим, але таким, що тримає форму, трохи липким. Кількість борошна залежить від вологості сиру, тому її може знадобитися більше або менше. З тесту сформувати 16 однакових кульок.
Решту 50 грамів цукру змішати з корицею.
Обваляти творожні кульки в цукровій суміші.
Творожні кульки викласти на противагу, застелений пергаментом, на достатній відстані один від одного.
Випікати творожньо-яблучне печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Шалено смачне і ароматне печиво з сиром і яблуками остудити і подати до столу.
Приємного апетиту!