Якщо ви не любите або не знаєте, куди застосувати гарбуз, спекіть смачний пиріг з гарбузом і яблуками. Сам гарбуз не особливо відчувається, але колір і аромат незрівнянний. Та й на смак не порівняти з іншими пирогами. Загалом, пекіть, не пошкодуєте.
Інгредієнти
Для приготування пирога з гарбузом і яблуками вам буде потрібно:
2 яйця;
150 г цукру;
100 мл соняшникової олії;
200 г гарбуза;
250 г борошна;
1,5 ч. л. розпушувача;
1 ч. л. кориці;
щепітка ваніліну;
1/3 ч. л. солі;
1 середнє яблуко;
цукрова пудра для посипання.
Процес приготування
Гарбуз натерти на дрібній терці, віджати. Яблуко натерти на великій терці. Яйця збити з цукром, сіллю і ваніліном. Влити масло. Додати гарбуз і яблуко. Перемішати.
Просіяти борошно з розпушувачем і корицею, збити або перемішати.
Викласти густувате тісто у форму діаметром 20 см. Поставити гарбузовий пиріг у розігріту духовку при температурі 180 градусів приблизно на 40 хвилин. Дивіться по своїй духовці, готовність перевіряти зубочисткою.
Готовий пиріг трохи остудити, дістати з форми, посипати цукровою пудрою.
Тепер можна його нарізати на шматочки і ставити чай. Ароматний пиріг з гарбузом і яблуками здивує вас прекрасним смаком.
Приємного чаювання!