Після чорно-білої зими хочеться яскравих фарб, а яскраве пісочне печиво так радує око!
Інгредієнти
Для приготування пісочного печива з варенням знадобиться:
масло вершкове - 230 г;
жовток яєчний - 2 шт.;
цукрова пудра - 100 г;
борошно - 260 г;
ванілін - 1/4 ч. л.;
сіль - 1/4 ч. л.;
густе варення або побачило.
Процес приготування
Розтерти масло з цукровою пудрою. Додати жовтки, сіль, ванілін. Перемішати. Збивати нічого не треба.
Додаючи частинами борошно, замісити тісто. Робити або вручну, або на маленькій швидкості комбайна, або міксера (щоб тісто не брало зайве борошно).
Надати печивам форму (я робила шприцом-пресом для тесту).
У центр пісочного печива покласти варення.
Випікати 10-15 хвилин у духовці на противні, застеленому пекарським папером, при температурі 200 градусів.
Приємного апетиту!