Витончена домашня піца з соусом «» Карбонара «» - досить оригінальна страва. Здивуйте своїх рідних або друзів незвичним смаком цієї піци!
Інгредієнти
Для приготування піци «» Карбонара «» буде потрібно:
тісто шаре бездрожжеве - 1 аркуш;
соус «» Карбонара «» від Хайнц;
сир «» Моцарелла «» твердий - 120-150 г;
м'ясна нарізка (у мене яловичина варено-копчена);
свіжі шампіньйони середнього розміру - 4-5 шт.;
помідор свіжий - 1 шт. або (або 4-5 помідорок "" Черрі ");
приправа для піци (можна взяти базилік, орегано), сіль - до смаку;
олія для змащування форми і смаження шампіньйонів.
Процес приготування
Підготовлені шампіньйони нарізати пластинами і обсмажити на олії на невеликому вогні до готовності (протягом 5-7 хвилин), іноді перешкоджаючи, посолити.
Шар заздалегідь розморозити, розкатати до бажаної товщини і викласти у форму для випічки, змащену маслом.
Зверху змастити соусом «» Карбонара «».
На тісто викласти обсмажені шампіньйони, нарізану м'ясну нарізку і кружечки помідорів, посипати приправою для піци.
Сир «» Моцарелла «» натерти на терці, викласти зверху на піцу. Форму з піцою поставити в розігріту до 160 градусів духовку і випікати до готовності. Піца зверху повинна покритися рум'яною корочкою, а тісто добре пропечся.
Наша смачна піца "Карбонара" "готова.
Приємного апетиту!