Сьогодні хочу розповісти про те, як приготувати на плиті смачну, корисну кукурудзяну кашу на молоці. Рецепт досить простий, але є невеликі секрети, якими я і хочу поділитися. Наприклад, для того щоб готова кукурудзяна каша стала ще більш смачною, необхідно страві дати настоятися під кришкою. А ще в таку кашу потрібно обов'язково додавати шматочок вершкового масла. Приготуйте страву за цим рецептом і ви отримаєте смачний сніданок, який наситить організм потрібними вітамінами та енергією.
Інгредієнти
Для приготування кукурудзяної каші на молоці на плиті буде потрібно:
молоко - 3 склянки;
кукурудзяна крупа - 1 склянка;
сіль - щіпка;
цукор - 2 ст. л. (або до смаку);
вершкове масло - 50 г.
Процес приготування
У каструльку влити молоко і, поставивши на вогонь, довести до кипіння.
Кукурудзяну крупу промити 3-4 рази холодною водою.
У кипляче молоко всипати сіль, цукор, промиту кукурудзяну крупу. Количество солі та цукру регулюйте за своїм смаком - таку кашу можна, за бажанням, приготувати солодкою або солоною.
Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити молочну кукурудзяну кашу, не накриваючи кришкою, 10-15 хвилин, постійно завадячи. Потім зняти з вогню, накрити кришкою і дати настоятися протягом 15-20 хвилин.
До готової каші додати шматочок вершкового масла, перемішати.
Смачну, корисну кукурудзяну кашу, зварену на молоці на плиті, розкласти по порційних тарілках і в теплому вигляді подати на стіл. Рецепт дуже простий, а каша виходить відмінною. Спробуйте!
Приємного апетиту!