Пропоную вам чудовий рецепт печива «» Шампіньйони «». Готується дуже просто, виходить розсипчастим, ніжним і дуже смачним. Печиво у формі шампіньйонів обов'язково сподобається і дорослим і діткам. Здивуйте і порадуйте своїх близьких чудесним печивом!
Інгредієнти
Для приготування печива «» Шампіньйони «» знадобиться:
масло вершкове або маргарин - 100 г;
яйце куряче - 1 шт.;
цукор - 0,5 склянки;
крохмаль картопляний - 2 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
борошно - 2 склянки;
какао-порошок - 1-2 ч. л.
Склянка ємністю 200 мл.
Процес приготування
Розм'якшене вершкове масло або маргарин добре розтерти з цукром, додати яйце.
Вінчиком або міксером збити все до однорідності.
Муку просіяти, додати крохмаль, соду і перемішати.
Далі борошняну суміш поступово всипати в олійну і замісити не надто туге тісто.
Тісто помістити в целофановий пакет і відправити в холодильник на 30-40 хвилин. Потім з тіста скатати невеликі кульки, викласти їх на противір, застелений пергаментним папером, на відстані один від одного не менше 10 см.
У дрібну тарілку насипати какао-порошок. Горлечко скляної або пластикової пляшки ніби «» занурити «» в какао.
Злегка вдавлювати горлечко пляшки в кульки з тіста, кожен раз знову занурена горлечко в какао.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин. Печиво має залишитися світленьким. Дуже смачне, розсипчасте печиво «» Шампіньйони «» остудити і подати до чаю.
Приємного Вам апетиту!