Хочу познайомити вас з рецептом пісного салату з редьки і ріпи. Він є одним з варіантів зимових пісних салатів. Склад овочів може бути різним, треба тільки не боятися пробувати на сумісність овочі. Заправкою служить будь-яка олія, але смачніше всього соняшникова олія з запахом, вона надає теплоту всьому салату. А для тих хто дотримується посту, така страва буде просто знахідкою. Простий, дешевий і дуже смачний салатик.
Інгредієнти
Для приготування пісного салату з редьки і ріпи знадобиться:
редька будь-яка (у мене маргеланська, зелена) - 1 шт.;
ріпа - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
огірок солоний - 1 шт.;
олія соняшникова - 5 ст. л.;
сіль, перець, зелень - за смаком.
Процес приготування
Приготувати всі овочі для салату. Редьку і ріпу очистити від шкірки.
Всі овочі нарізати тонкою соломкою і скласти в миску.
Додати соняшникову олію, сіль, перець. Акуратно розмішати.
Викласти в салатник і можна подавати на стіл. Соковитий, смачний пісний салат з редьки і ріпи готовий.
Приємного апетиту!