Салат "" Коктейль "вже давно став улюбленцем у нашій родині. Не дивлячись на простоту приготування, страва виходить досить святковою, ситною і смачною. Хтось робить такий салат тільки з морепродуктами або тільки з шинкою, ми любимо і те, і інше. Сподіваюся, що і вам сподобається наш рецепт салату «» Коктейль «» також, як і нашій родині. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату вам буде потрібно (на 4-6 порцій):
250 г шинки;
150-200 г креветок *;
150 г твердого сиру;
2 відварених вкруту яйця;
1 свіжий огірок;
Купа кропу.
Для заправки:
3 ст. л. натурального йогурту;
2 ст. л. майонезу;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
* - я використовувала для приготування салату вже відварені і заморожені креветки, розморозивши їх і трохи підсмаживши (2 хвилини) на вершковому маслі. Можна і самостійно відварити креветки в підсоленій воді, остудити, очистити і додати в салат, але тоді збільште їх кількість.
Процес приготування
Шинку нарізати дрібним кубиком.
Сир нарізати дрібним кубиком. Додати до шинки.
Огірок нарізати дрібним кубиком. Додати до шинки і сиру.
Додати відварені креветки в наш «» Коктейль «».
Зелень укропу дрібно нарізати, додати в салат.
Яйця дрібно нарізати, додати. Для заправки змішати всі вказані інгредієнти. Салат охолодити і подавати. Можна подавати салат «» Коктейль «» як порційно, так і в одній сервірувальній страві, як вам більше подобається.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!