Салат із сиром «» Дор блю «» і помідорами - це вишукана страва, яку можна подати на вечерю своїм рідним або запропонувати гостям. Як додаток до цього салатику відмінно підійде смажене або запечене м'ясо або риба, хоча, як на мене, салат цілком самодостатній. Ця страва готується за лічені хвилини, а виходить дуже смачною і досить ситною, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з сиром «» Дор блю «» і помідорами знадобиться:
помідори (краще взяти помідори різних кольорів) - 2 шт.;
сир «» Дор блю «» - 50 г;
часник - 1 зубчик;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
мёд жидкий - 0,5 ч. л.;
батон білий - 1 ломтик;
кунжут білий - тріска;
базилік сушений - 0,5 ч. л.;
олія оливкова (або рослинна) - 1-2 ст. л.;
гілочка кропу (або базиліка) для прикраси.
Процес приготування
Ломтик батона нарізати невеликими кубиками, обсмажити на сухій сковороді на середньому вогні до рум'яного кольору з усіх боків, потім зняти з вогню і остудити приготовані сухарики.
Міцні стиглі помідори нарізати маленькими шматочками (або кубиками).
До помідорів додати нарізаний невеликими кубиками сир «» Дор блю «» і дрібно нарізаний часник.
Салат з сиром «» Дор блю «» і помідорами трохи посолити (враховуйте, що сир досить солоний), поперчити, полити рідким медом і оливковою олією.
Салат перемішати, викласти на плоску тарілку гіркою, посипати кунжутом і сушним базиліком. По колу салатику викласти сухарики. Прикрасити салат гілочкою петрушки (або свіжого базиліка).
Подати вишуканий і дуже смачний салат, приготований з сиром «» Дор блю «» і помідорами, до столу відразу ж.
Приємного апетиту!