Непримітна на вигляд зелена редька є джерелом вітамінів, так необхідним нашому організму в будь-яку пору року. Однак багато хто не любить цей коренеплод за різкуватий присмак. Ми ж пропонуємо вашій увазі корисний і дуже смачний салат, в якому мьод, яйця і зелена редька поєднуються таким чином, що ви навряд чи відчуєте смак окремих компонентів цієї страви.
Інгредієнти
Для приготування салату із зеленої редьки Вам буде потрібно:
редька зелена - 250 г;
2 яйця;
3 зубчики часнику;
1 чайна ложка меду;
сметана, сіль.
Процес приготування
Зелену редьку помити і очистити шкірку гострим ножем.
Редьку натерти на великій терці.
Три зубчики часнику дрібно порубати або пропустити через чеснокодавилку.
Зварити два яйця вкруту.
Яйця дрібно порізати.
Змішати зелену редьку, яйця, часник зі сметаною і додати чайну ложку меду. Мед трохи відтінить різкуватий присмак редьки.
Посолити до смаку.
Салату дати настоятися протягом півгодини і можна подавати до столу.