Салати з курячим м'ясом завжди популярні на святковому столі. Я вважаю, що куряча грудка добре поєднується з різними продуктами. Хочу поділитися рецептом простого салату «» Лисичка «» з корейською морквиною і куркою. Цю смачну страву можна подати порційно, виклавши салатик шарами. А можна змішати всі інгредієнти і подати в салатнику.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Лисичка «» з корейською морквиною нам буде потрібно:
2 філе курячої грудки;
200 г моркви по-корейськи;
200 г сиру твердих сортів;
3-4 маринованих огірки;
2 зубчики часнику;
майонез для заправки;
зелень - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Куряче філе зварити в підсоленій воді до готовності, потім остудити. Сир натерти на великій тірці. Часник почистити.
Курячу грудку нарізати або порвати на волокна. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати. У глибокій мисці з'єднати куряче м'ясо, корейську морквину, огірки, сир, часник і зелень.
Посолити до смаку і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат «» Лисичка «» заправити майонезом.
Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти у фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, огірки, сир. Часник з "єднати з майонезом і викласти між шарами. Прикрасити зеленню. Салат «» Лисичка «» з корейською морквиною і куркою виходить дуже смачним.
Приємного апетиту!