Якщо вам хочеться зробити до якого-небудь свята красивий салат і порадувати гостей, то настійно рекомендую приготувати дуже смачний, ніжний і ситний салат під назвою «» Надія «». Такий симпатичний салатик прикрасить будь-який святковий стіл. Виглядає він дуже ефектно, а готується абсолютно просто, всім раджу!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Надія «» нам буде потрібно:
куряче філе - 200 г;
сіль - за смаком;
свіжий огірок - 1 шт.;
яблуко - 1 шт.;
яйце - 2 шт.;
чорнослив - 50 г;
ядра волоських горіхів - 30 г;
сир твердих сортів - 100 г;
майонез для заправки.
Процес приготування
Заздалегідь зварити куряче філе до готовності в підсоленій воді (варити хвилин 25-30), а потім остудити, не виймаючи з бульйону. Коли м'ясо охолоне, дістати його з бульйону і нарізати на шматочки (можна порвати м'ясо на волокна).
Взяти плоску тарілку, по центру поставити склянку. Викласти куряче філе навколо склянки у вигляді кільця.
Куряче філе злегка посолити і зробити сітку з майонезу.
Вимитий огірок нарізати на дрібні кубики і викласти поверх курки.
Нанести поверх огірків сіточку з майонезу.
Яйця, попередньо відварені протягом 10 хвилин, потрібно остудити, а потім очистити і нарізати на дрібні шматочки.
Викласти яйця поверх огірка.
Нанести на яєчний шар сітку з майонезу.
Ядра волоських горіхів порубати ножем і викласти поверх яєць.
Чорнослив нарізати на дрібні шматочки (при бажанні, чорнослив можна попередньо залити хвилин на 10 окропом, а потім обсушити) і викласти на салат.
Яблуко, очищене від шкірки і серцевини, натерти на тірці, викласти поверх горіхів і чорнослива.
Нанести на салат сітку з майонезу.
Поверх салату викласти натертий на дрібній тірці сир.
Прибрати склянку з тарілки. Верхівку салату прикрасити за бажанням (я прикрасила половинками помідорів черрі і свіжою зеленню). Ось такий гарний, ошатний і дуже смачний салат «» Надія «» вийшов.
Приємного апетиту!