Салат "" Парижель "- проста, яскрава, соковита і смачна страва для буднів і свят, яка і готується досить швидко, і з'їдається однією з перших. У його складі - копчена курка, свіжі овочі і консервована кукурудза, заправляється він або легким майонезом, або сметаною, або йогуртом. Спробуйте, дуже смачний салат!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Парижель «» знадобиться:
1 невеликий копчений окорочок;
1 свіжий помідор;
1 свіжий огірок;
3-4 ст. л. консервованої кукурудзи;
1 солодкий болгарський перець;
чорний мелений перець, сіль - за смаком;
2-3 ст. л. майонезу (можна замінити на сметану або йогурт);
зелень для прикраси.
Процес приготування
Копчений окорочок відокремити від кісток, а потім куряче м'ясо нарізати брусочками або порвати руками на волокна.
Свіжі огірок і помідор вимити, обсушити, а потім нарізати брусочками або соломкою і викласти до копченої курки.
Болгарський перець, очищений від насіння, нарізати соломкою. До нарізаних огірка, помідора і курки викласти консервовану кукурудзу, попередньо злив з неї рідину, і болгарський перець.
Посолити, поперчити салат «» Парижель «», додати майонез.
Гарненько перемішати.
Салат «» Парижель «» викласти в тарілку або салатник і, прикрасивши зеленню, подати до столу. Завдяки копченій курці страва виходить досить ситною, а овочі роблять її яскравою і соковитою. Дуже смачно, спробуйте!
Приємного апетиту!