Салат з вареного буряка зі смаженою цибулею - абсолютно проста страва, що складається з двох основних інгредієнтів. Такий салатик можна подати просто до м'яса або доповнити їм страви з круп і макаронів. Цей салат з легкістю приготує будь-яка починаюча господиня.
Інгредієнти
Для приготування салату з буряка зі смаженою цибулею нам знадобиться:
буряк варений - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
олія соняшникова - 50 мл;
сіль, перець - за смаком;
горіхи волоські - за смаком (за бажанням).
Процес приготування
Очищену цибулю нарізати невеликими кубиками.
Розігрів у сковороді соняшникову олію, викласти цибулю і обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору, іноді перемішуючи.
Варений буряк натерти на великій тірці і скласти в миску.
Смажена цибуля разом з олією додати до буряка.
Перемішати буряк і смажену цибулю, додати в салат до смаку сіль, перець і, в принципі, можна подавати до столу.
Я вирішила подати салат, виклавши його за допомогою кулінарної формочки на плоску тарілку.
Зверху я присипала салат подрібненими волоськими горіхами, але це вже справа смаку. Навіть без горіхів салат з буряка зі смаженою цибулею виходить дуже смачним.
Приємного апетиту!