Пропоную вам спробувати, як варіант, смачний і корисний салат з краснокочанної капусти з майонезом. Страва виходить насиченою і приємною на смак. Майонез, за бажанням, можна замінити сметаною або йогуртом.
Інгредієнти
Для приготування салату з червонокочанної капусти з майонезом знадобиться:
капуста краснокочанна (невелика) - 0,5 вилка;
яблуко (крупне, кислих сортів) - 1 шт.;
цибуля зелена - 0,5 пучка;
горіхи волоські (ядришки) - 10 шт.;
сіль - за смаком;
оцет 9% - 0,5 ч. л.;
майонез - 1-2 ст. л.
Процес приготування
Капусту тоненько нашинкувати. Посолити, збризкати оцтом і трохи пом'яти руками.
Яблуко очистити від шкірки і насіння, натерти на великій терці. Додати до червонокочанної капусти разом із подрібненою зеленою цибулею.
Ядра волоських горіхів порубати ножем (не дрібно) і додати в салат.
Салат з червонокочанної капусти перемішати і заправити майонезом.
Викласти в салатник або на тарілку гіркою і можна подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!