Салат з ківі, куркою і яблуком - неймовірно смачний, легкий і красивий салат для святкового столу. Такий салатик ідеально підійде для романтичної вечері або дівичника. Порадуйте свою половинку, приготувавши цю чудову страву.
Інгредієнти
Для приготування салату з ківі, куркою і яблуком знадобиться:
1 варена морква;
1 яблуко;
100 г вареного курячого філе;
2 великих (або 3-4 невеликих) ківі;
2 варені яйця;
майонез - за смаком;
сіль, перець - за смаком;
1 ст. л. лимонного соку.
Процес приготування
Варене куряче філе, нарізане кубиками, розкласти по салатниках, трохи посолити і змастити майонезом.
Нарізати кубиками 1 очищений киві. У мене ківі були великі, на цей салат вистачило 2 штук, якщо маленькі - то краще взяти 3-4 штуки. Також зазначу, що потрібно взяти щільні плоди, інакше ківі дадуть багато соку і буде несмачно. Зверху ківі трохи посипати меленим перцем, майонезом змащувати не потрібно.
Варену моркву натерти на тьорці, викласти зверху ківі. Моркву я також не змащую майонезом.
Далі очистити яблуко, натерти його на тьорці, змішати з лимонним соком, щоб яблуко не потемніло. Викласти яблуко зверху моркви і зовсім трохи змастити майонезом.
Натерти на тьорці яйця і викласти зверху яблука, нанести майонез.
Другий очищений ківі розрізати вздовж навпіл, потім нарізати тонкими слайсами. Викласти зверху яєць по колу.
Надзвичайно смачний, соковитий салат з ківі, куркою і яблуком можна відразу ж подавати до столу.
Приємного апетиту!