Салат з курки, буряка і чорнослива - дуже смачна, легка і дієтична страва. Найчастіше такі салати заправляють майонез. Але я заправила його йогуртом (можна використовувати і сметану). Смак не тільки не постраждав, а навіть покращився, адже можна відчути кожен інгредієнт. Ідеальний святковий варіант салату для дівчат, які стежать за фігурою!
Інгредієнти
Для приготування салату з курки, буряка і чорнослива Вам буде потрібно:
100 г відвареного курячого філе;
1 відварений буряк;
1 зелене яблуко;
3 чорнослива;
3 стіл. ложки натурального йогурту;
жменю рубаних волоських горіхів;
сіль.
Процес приготування
Куряче філе розібрати на невеликі шматочки.
Буряк нарізати тонкою смужкою.
Яблуко нарізати такою ж смужкою, сбрызнуть лимонним соком.
Чорнослив дрібно нарізати.
Йогурт змішати з чорносливом і сіллю.
Салат з курки, буряків і чорнослива можна викласти шарами. А можна просто перемішати всі інгредієнти. Я викладала шарами: курка, яблуко, буряк.
Зверху полити заправкою і посипати горіхами.
Наш салат з курки, буряків і чорнослива готовий!
Приємного апетиту!