Салат з пекінської капусти з яблуком стане прекрасним доповненням до основних м'ясних або рибних стравах. Цей смачний, соковитий і корисний салатик з пікантною заправкою готується швидко і просто, з доступних продуктів. Спробуйте, сподіваюся, вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату з пекінської капусти з яблуком знадобиться:
пекінська капуста - 1/2 шт.;
яблуко - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
лимонний сік - з 1/2 лимона;
гірчиця - 1 ч. л. (або за смаком);
зелена цибуля, кріп - за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Пекінську капусту вимити, нашинкувати, скласти в миску.
Яблуко (шкірку, за бажанням, можна очистити) натерти на тірці, додати до пекінської капусти.
Скинути натерте яблуко лимонним соком, щоб не потемніло.
Зелена цибуля і кріп подрібнити, додати в салат з пекінської капусти і яблука, перемішати.
Приготувати заправку для салату, для цього з'єднати сметану і готову гірчицю. Гірчицю раджу взяти смачну - таку, яку ви любите.
Заправити салат, перемішати, посолити і поперчити до смаку.
Смачний, соковитий салат з пекінської капусти з яблуком готовий. Залишається викласти салат в салатницю і прикрасити на свій розсуд.
Приємного апетиту!