Пропоную вам спробувати чудовий салат з пекінською капустою і копченою куркою. Страва готується швидко і просто, а виходить дуже смачною. Такий салат можна подати до вечері, можна їм пригостити і гостей. Обов'язково спробуйте, вам сподобається цей салатик!
Інгредієнти
Для приготування салату з пекінською капустою і копченою куркою знадобиться:
перець болгарський солодкий - 1 шт.;
копчена курка (окорочок, грудка, стегно) - 200 г;
капуста пекінська - 250-300 г;
яйця - 2 шт;
зелень петрушки - 0,5 пучка;
сіль, суміш перців свіжомолота - за смаком;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1-2 ст. л.
Процес приготування
Тонко нарізану пекінську капусту трохи посолити і злегка пом'яти. Копчену курку відокремити від кісток і шкури, нарізати брусочками і додати до капусти.
Яйця відварити, остудити і очистити. Порубати яйця і додати їх в салат з пекінською капустою і копченою куркою. Також додати нарізаний соломкою солодкий болгарський перець і подрібнену зелень петрушки.
Салат поперчити, додати майонез і сметану, перемішати. Далі спробуйте, якщо потрібно - посоліть.
Викласти чудовий салат з пекінською капустою і копченою куркою в салатник або на тарілку (гіркою), прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!