Пропоную спробувати смачний, легкий, хрусткий пісний весняний салат з редиски з морквою і огірком. Готується ця проста страва за лічені хвилини, адже інгредієнти не потрібно варити, обсмажувати або запікати. Особливість цього овочевого салату - цікава заправка з яблучного оцту, масла і меду - саме вона і робить смак особливо цікавим. Приготуйте цей ніжний, трохи солодкуватий салат і він, напевно, вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату з редиски і моркви знадобиться:
огірки свіжі - 1 шт.;
морква - 0,5 шт.;
редис - 100 г;
оцт яблучний - 1 ч. л.;
олія оливкова (або інша рослинна) - 1-2 ч. л.;
мед - 1 ч. л.;
сіль, суміш перців - за смаком;
зелень будь-яка - до смаку.
Процес приготування
Моркву очистити. У глибоку миску натерти моркву на тірці для корейської моркви (якщо такої тірки немає, натріть на середній тірці), додати нарізаний брусочками огірок.
Сюди ж додати редис, також нарізаний брусочками.
Зелень подрібнити і додати до інших інгредієнтів, посолити і поперчити.
Для приготування заправки змішати мід з яблучним оцтом і оливковою олією. Отриману заправку додати в салат зі свіжої морквини, редиски і огірків, перемішати.
Хрусткий весняний салат з редиски, моркви і огірків відразу ж подати до столу. Ця пісна страва готується за лічені хвилини, а виходить яскравим, апетитним, з приємним солодкуватим смаком, обов'язково спробуйте!
Приємного апетиту!