Люблю я овочеві салати, ну що ж поробиш. До того ж, крім простоти їх приготування не можна не відзначити корисність таких овочевих міксів. «» Міксувати «» можна як завгодно, тут найкращий помічник - ваш смак, тому експериментуйте. Ось ще одна з ідей для таких експериментів - салат з сиром і овочами! Смак і користь в одному салаті, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з сиром і овочами вам буде потрібно (2 порції):
100 г сиру;
6 шт. редису;
3 невеликих огірка;
1 морква;
1 солодкий перець;
1/2 пучка салатного листя;
1 ст. л. йогурту або сметани;
м'ята - за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Листя салату вимити, обсушити, нарізати довільним чином. Додати натерту на "корейській" "тьорці моркву.
Додати нарізані огірки.
Додати нарізаний перець.
Додати нарізаний редис.
Сир розім'яти виделкою, додати йогурт, сіль, перемішати.
Отриманою творожною сумішшю заправити салат з овочів, додати чорний мелений перець.
Листики м'яти вимити, обсушити, дрібно нарізати і додати в салат з сиром і овочами. М'ята додасть пікантну нотку свіжості салату. При бажанні можна додати ще й іншу зелень за вашим смаком.
Смачний і корисний салат з сиром і овочами можна подавати на стіл. Приємного апетиту!
Їдьте із задоволенням!