Незважаючи на свою простоту, салат з яблуками і солоними огірками виходить з дуже цікавою грою смаків. Поєднання цибулі, яблука і огірка, надають страві незвичайний смак, який, напевно, приємно здивує багатьох. Такий салатик стане прекрасною закускою до м'ясних або рибних стравів. Ви можете використовувати будь-який сорт яблук, цибулю можна взяти червоний або білий. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з яблуками і солоними огірками нам знадобиться:
1 солоний огірок;
1 яблуко;
1 цибулина середнього розміру;
2-3 ст. л. рослинної олії;
сіль, перець, цукор.
Процес приготування
Очищена цибуля, нарізана напівкільцями, залити холодною водою і залишити хвилин на 20, за цей час з цибулі вийде зайва гіркота і неприємний аромат.
Яблуко очистити і нарізати соломкою.
Огірки, нарізавши соломкою, додати до яблук.
Відтиснути цибулю від води і викласти в салат з яблуками і солоними огірками.
Додати до смаку сіль, трохи цукру, суміш перців (або просто чорний мелений перець), олію, добре перемішати.
Перед подачею незвичайний, соковитий і смачний салат з яблуками і солоними огірками можна прикрасити зернами гранату або присипати паприкою для кольору.
Приємного апетиту!