У кожної господині в морозилці обов'язково має бути упаковка готового шарового тесту. Адже на приготування домашнього шарового тесту потрібен час. А так дуже зручно: дістав з холодильника упаковку шарового тіста і відразу не треба думати про те, що приготувати. З нього можна швидко спекти дивовижні пиріжки і апетитні плюшки, які і вас порадують, і гостей здивують. Сьогодні я хочу запропонувати дуже цікаві начинки для випічки з шарового тіста. Всі начинки готуються швидко, без проблем. Завдяки їх оригінальності плюшки виходять дуже смачними!
Так, і запам'ятайте, вироби з шарового тіста ніколи не змащуються перед випічкою яйцем, інакше вони погано піднімуться, погано будуть шаруватися і вийдуть важкими і не повітряними!
Інгредієнти
Отже, для приготування апетитних плюшок з шарового тіста нам знадобиться:
упаковка готового шарового тесту (краще бездрожжевого);
яблука - кілька шт.;
банани - кілька шт.;
паста «» Нутелла «» - кілька ст. л.;
цукор - кілька ст. л.;
білки збиті - (для безе на 1 білок треба 0,5 ст. цукру).
Процес приготування
Плюшки з яблуками з шару
Наріжемо яблука на четвертинки.
Відправимо їх в мікрохвильовку, хвилини на 4, до тих пір, поки вони не стануть м'якими, але при цьому залишаться цілими і будуть тримати форму.
Кладемо яблука, посипану цукром, на розкатане шаре тісто, порізане на квадрати.
Сформуємо плюшки.
Відправимо в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку приблизно на 20-30 хвилин.
Готові апетитні плюшки з яблуками можна посипати цукровою пудрою.
Готуємо плюшки з «» Нутеллою «» і бананами
На розкатане тісто, порізане на квадрати, кладемо чайну ложку «» Нутелли «», на неї дольку банана. Потім копіюємо плюшку і відправляємо пектися точно також, як плюшки з яблуками.
Після випічки вийде ось такі чудові плюшечки, посипані цукровою пудрою.
Приготування плюшок з безе з шарового тесту
Спочатку збити білки з цукром, до стану міцних піків (щоб маса не стікала з ложки).
Розкатаємо тонко шаре тісто, виріжемо гуртки і в центрі кожного гуртка розмістимо начинку - ложку збитого білка з цукром.
Акуратно ліпимо такі плюшечки, намагаючись, щоб начинка не вилазила назовні, інакше згорить у духовці.
Відправляємо їх випікатися в духовку так само, як і попередні плюшки. Виходять ось такі чудові плюшечки з безе.
Приготували різних плюшок, можна сміливо запрошувати до столу друзів. Впевнена, що всі залишаться в захваті від шарового тесту і апетитних начинок!
Їдьте із задоволенням!