Сирні кошики використовуються для порційної подачі салатів і закусок. Рецепт приготування таких кошиків дуже простий, а в результаті виходить оригінально, ошатно і смачно. Заповнювати сирні кошики салатом рекомендується безпосередньо перед подачею на стіл.
Інгредієнти
Для приготування сирних кошиків знадобиться:
твердий сир - будь-яка кількість;
сковорода з антипригарним покриттям;
склянки для надання форми.
Процес приготування
Як зробити сирний кошик
Сир натерти на терці.
Приготувати сковороду.
Сковороду розігріти, насипати на неї невелику кількість натертого сиру тонким шаром.
Трохи прогріти сир на сковороді. Як тільки сир розплавиться, зняти сковороду з вогню.
Через кілька секунд піддіти сир лопаткою (розплавлений сир легко знімається зі сковороди), і швидко накрити їм дно перевернутого стаканчика, трохи притиснути руками, надавши сирному кошику форму.
Можна готувати наступний сирний кошик. Коли сир повністю охолоне, акуратно зняти кошик зі стаканчика.
Сирні кошики можна заповнити будь-яким салатом за вашим смаком і у вас вийде оригінальна закуска.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!