Хочу запропонувати вам простий рецепт ошатного святкового салату "" Серце ". Салатик готується з найбільш звичайних продуктів і виходить дуже смачним. Викладається салат на тарілку порційно за допомогою спеціальної формочки у вигляді серця. Подати цю страву можна на будь-який святковий стіл, особливо буде він доречний на День всіх закоханих. Спробуйте! Розрахунок продуктів дано на 2 порції салату.
Інгредієнти
Для приготування святкового салату «» Серце «» знадобиться:
картопля, зварена у шкірці, - 2 шт.;
курка копчена - 100 г;
морква сира - 0,5 шт.;
часник - 2 зубчики;
варене яйце - 2 шт.;
буряк варений - 1 шт.;
сіль - за смаком;
сир твердий - 50 г;
майонез - за смаком;
морква, зелень петрушки для прикраси.
Процес приготування
Салат будемо формувати на тарілці за допомогою кулінарного кільця у вигляді серця. Першим шаром викласти очищену картоплю, натерту на великій терці, посолити трохи, змастити майонезом.
Копчену курку (філе, окорочок) нарізати невеликими шматочками і викласти другим шаром, трохи змастити майонезом.
Далі викласти очищену сиру моркву, натерту на великій терці, розкласти очищений подрібнений часник, трохи підсолити.
Шар моркви і часнику добре змастити майонезом.
Очищені варені яйця, натерті на крупній терці, викласти наступним шаром + майонез.
Далі йде шар натертого на великій терці сиру + майонез.
І останнім шаром викласти натертий на великій терці очищений варений буряк, салат гарненько утрамбувати, зверху буряк трохи змастити майонезом, щоб не загубився його колір.
Прибрати формочку. Красивий і дуже смачний святковий салат «» Серце «» помістити в холодильник хвилин на 20, потім прикрасити зеленню і морквою, вирізаною у формі сердечок, подати до столу.
Приємного апетиту!