Солодке люблять багато. А ось пекти що-небудь у духовці вирішуються далеко не всі. Торт «Хвилинка» - ідеальний варіант для тих, хто не має духовки або не хоче її використовувати. Це ласощі краще готувати ввечері, щоб тортик добре просочився за ніч. На приготування цієї страви у мене пішло всього 40 хвилин.
Інгредієнти
Для приготування торта Вам буде потрібно:
Для коржів:
3 склянки борошна;
1 банку згущенки;
1 яйце;
1 ч. л. соди (погасити оцтом).
Для крему:
750 г молока;
200 г вершкового масла;
1,5 склянки цукру;
2 яйця;
3-4 ст. л. борошна;
1 пакетик ваніліну.
Процес приготування
Робимо тісто для торта, змішуючи всі інгредієнти (борошно, згущене молоко, яйце, сода). Тісто ділимо на 8 шматків.
Розкочуємо один шматочок діаметром більше сковороди і викладаємо на розігріту сковорідку.
Через хвилину перевертаємо (коржі смажаться дуже швидко).
Знятий корж обрізаємо (обрізки потім підуть на посипання торта).
Готуємо крем
Змішуємо всі компоненти, крім олії, і ставимо на вогонь до загустіння, при цьому інтенсивно перешкоджаючи. Наприкінці додаємо в гарячий крем вершкове масло.
Коржі змащуємо теплим кремом, верх і бока посипаємо подрібненими крихтами.
Залишаємо торт на кілька годин, щоб він добре просочився.
А ось і готовий тортик «» Хвилинка «».
Торт «» Хвилинка «» прикрасить будь-яке чаювання. Приємного апетиту!