На дитячий день народження вирішила спробувати приготувати торт у вигляді цифри 9. Вийшло дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування торта «» Цифра «» знадобиться:
борошно - 1,5 склянки;
яйця - 2 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
згущенка - 1 банку;
консервовані персики;
вершки 33% - 0,5 літра;
цукрова пудра - 200 г.
желе для торта 1 пачка.
Процес приготування
Вирізати з паперу шаблон потрібної цифри і намалювати його на папері для випічки.
Збити яйця, додати до них згущенку, борошно і соду. Добре перемішати. Тісто має бути в міру густе, щоб не розтікалося.
Викласти тісто ложкою тонким шаром за намальованим контуром.
Спекти основу для торта в духовці при температурі 180 градусів протягом 5 хвилин. Так зробити кілька коржів з усього тіста. У мене вийшло 3 коржі.
Збити вершки з цукровою пудрою. Кожен корж просякнути сиропом від персиків (найнижчий тільки трохи, щоб не розкисав). Змастити просочений корж кремом зі збитих вершків, викласти персики.
Змастивши і прошаркавши всі коржі, обмазати верх і бока торта "Цифра" "тонким шаром вершків.
Зверху викласти красиво персики.
Приготувати желе для торта, згідно інструкції на упаковці. Трохи дати йому охолонути, щоб трохи стало густіти. Акуратно ложкою поливати на персики, щоб желе не розтікалося.
Прикрасити бока торта «» Цифра «». Прибрати в холодильник для просочення і застивання.
Приємного апетиту!