Несподівано нагрянули гості, а часу на приготування їжі мало... Не переживайте! Давайте зустрічати гостей із задоволенням, відмінним настроєм і смачною гарячою закускою! Приготувати її на сковороді зможе кожен - це трикутники з лаваша з сиром. Корочка у цієї закуски виходить тоненькою, хрусткою, а ніжний часниковий аромат і приємно тягнутий сир точно нікого не залишать байдужим.
Інгредієнти
Для приготування трикутників з лаваша з сиром на сковороді буде потрібно:
1 тонкий лаваш;
200 г сиру;
4 ст. л. майонезу *;
3 зубчики часнику;
3 ст. л. рослинної олії (для смаження).
* - краще використовувати майонез домашнього приготування.
Процес приготування
Сир натерти на дрібній тірці.
Лаваш нарізати на великі трикутники.
Часник пропустити через часнокопрес.
Відрізаний шматок лаваша змастити майонезом, залишаючи краї чистими, додати трохи часнику, посипати частиною натертого сиру. Згорнути трикутником (начинка повинні бути всередині), кінці підвернути.
Сформувати всі трикутники з лаваша з сиром, а потім обсмажити їх на сковороді, розігрітій з рослинним маслом, з двох сторін до утворення рум'яної скоринки. Потім перекласти зі сковороди на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії, і відразу ж подати до столу. Приготувати трикутники з лаваша з сиром зовсім нескладно, в результаті виходить проста, апетитна, смачна і досить ситна закуска, яка сподобається багатьом!
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!