Хочу запропонувати рецепт смачного творожного печива. Готується дуже легко і просто, а для любителів сиру це печиво стане улюбленою домашньою випічкою.
Інгредієнти
Для приготування домашнього творожного печива потрібно:
сир - 500 г;
вершкове масло - 200 г;
борошно - 2 склянки;
цукор - 100-150 г;
розпушувач - 2 ч. л. (без гірки).
Процес приготування
Сир розім'яти або подрібнити в блендері. Вершкове масло розтопити на водяній лазні. Сир змішати з маслом, додати просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто.
Стіл присипати борошном і розкатати тісто в пласт. гуртки вирізати за допомогою склянки. Тепер кожен кружечок з одного боку обмакнути в блюдці з цукром. Згорнути навпіл цукровою стороною всередину. Знову обмакнути одну сторону в цукор і знову згорнути цукровою стороною всередину. Отриману чверть кружечка обмакнути з одного боку в цукор.
Противник застелити пергаментом і викласти печиво цукровою стороною догори.
Відправити творожне печиво в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до золотистого кольору приблизно 20-25 хвилин (час залежить від духовки)
Готове печиво остудити і подати до столу. Таке смачне творожне печиво сподобається і дорослим, і дітям.
Приємного апетиту!