Пропоную вам приготувати простий, але надзвичайно смачний творожний пиріг з ягодами в мультиварке. Я використовувала полуницю, ягоди чорної і червоної смородини, можна - вишню, черешню, чорницю тощо. Чудова випічка до чаю - ніжна, ароматна і шалено смачна!
Інгредієнти
Для приготування творожного пирога з ягодами в мультиварці знадобиться:
цукор - 5 ст. л.;
яйця курячі - 2 шт.;
ванілін - 0,5 пакетика;
олія рослинна рафінована - 100 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
борошно - 1,5 склянки;
ягоди - 200-250 г;
цукрова пудра для посипання;
вершкове масло для змащування чаші.
Для творожної маси:
сир базарний - 200 г;
цукор - 3 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.
Склянка ємністю 200 мл.
Процес приготування
Приготувати творожню масу (або використовувати готову): до сиру додати цукор і сметану. Збити до однорідності зануреним блендером. Я цього не робила (просто розтерла ложкою), дуже любимо відчувати сир у готовому тесті.
До яйець додати ванілін і цукор.
Збити блендером яйця з цукром до пишної світлої маси. Додати творожню масу та вставити масло, продовжуючи збивати.
Всинати просіяну з розпушувачем борошно, перемішуючи вінчиком.
Тісто вийде досить густим і однорідним (у мене видно крупинки сиру).
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і викласти в неї тісто, розрівняти. Зверху розмістити свіжі або свіжоморожені ягоди, у мене - червона і чорна смородина, полуниця. Ягоди трохи втиснути в тісто.
Помістити чашу в мультиварку і виставити програму "Випічка" "на 50 хвилин. Готовий ягідний пиріг залишити в чаші хвилин на 15 при відкритій кришці, після цього витягти його за допомогою контейнера для варіння на пару. Остудити.
Посипати смачний і ароматний творожний пиріг з ягодами, приготовлений у мультиварку, цукровою пудрою, нарізати і подати до чаю.
Приємного Вам апетиту!